Kokosnussbrötchen, oder Liklik Kek

1 Tasse Milch, 1 Tasse Zucker (180g), 1 Tasse Kokosflocken (90g), Backpulver (1EL), 1 Ei, Zitrone, 1 EL Wasser.
Alles zu einem festen Teig vermisschen. Dann kleine Brötchen formen und im Backofen bei mitttlerer Hitze hellgelb backen (180 Grad Umluft, 15 Min.)